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在京东注册开店铺并设置账号和密码，可以按照以下步骤进行。
1、进入京东官网，找到“免费注册”选项，点击进入注册页面。
2、根据页面提示填写相关信息，包括手机号、验证码等，并完成验证，如果已经拥有京东账号，可以直接登录。
3、进入商家入驻页面，选择“我要入驻”选项，再点击“我要开店”。
4、根据页面提示填写店铺相关信息，包括店铺类型、经营类目、品牌等。
5、在设置账号和密码时，应确保账号好记且不易被猜测，密码应包含字母、数字和特殊字符的组合，以提高账户安全性。
6、完成信息填写后，点击“提交”按钮。
7、接下来会进入审核阶段，审核通过后，就可以正式开启京东店铺了。
步骤仅供参考，具体流程可能因京东官网的更新而有所变化，在注册过程中，如果遇到任何问题，可以直接联系京东客服寻求帮助，为了确保账户安全，建议定期更换密码，避免使用过于简单的密码。